Perché bisogna bucare la pasta della torta prima di cuocerla?
Quando prepari una torta, hai l’abitudine di bucare la pasta prima di aggiungere il ripieno? Sì, è un passaggio quasi obbligatorio nella preparazione di una torta. Ma poche persone sanno veramente quale sia l’utilità di questo gesto. Perché dovresti bucare la pasta della torta prima di cuocerla? Se pensi che bucare la pasta della torta … Leggi >