I segreti culinari del succo di mozzarella: non gettarlo via!
La magica acqua della mozzarella: scopri tutti i suoi utilizzi sorprendenti La mozzarella in sacchetto viene comunemente conservata con un liquido bianco noto come siero, composto da acqua e siero di latte. Questo siero ha la funzione di mantenere la morbidezza e il sapore del formaggio fino all’apertura del sacchetto per la degustazione. Risparmia l’acqua … Leggi >