Una ricetta irresistibile: cheesecake allo yogurt
Se sei alla ricerca di una deliziosa torta leggera, con soli 100 calorie per porzione, allora devi assolutamente provare la nostra cheesecake allo yogurt. Con la sua pasta estremamente delicata che si scioglie in bocca, questa ricetta conquisterà ogni palato. Perfetta per coloro che sono a dieta ma desiderano comunque assaporare qualcosa di squisito a colazione o a merenda, questa cheesecake merita di essere sperimentata.
Ingredienti necessari per la preparazione
Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare la cheesecake allo yogurt:
- 250 g di formaggio cremoso
- 200 g di yogurt naturale
- 3 cucchiaini di stevia
- 2 uova
- 30 g di maizena
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 ml di latte
- Zucchero a velo per decorare
Istruzioni per la preparazione
Ecco come preparare la nostra deliziosa cheesecake allo yogurt:
- Preriscalda il forno a 180 gradi se hai un forno statico o a 170 gradi se hai un forno ventilato.
- In una ciotola, sbatti il formaggio cremoso insieme allo yogurt naturale e alla stevia.
- Incorpora le uova, la maizena e l'estratto di vaniglia, continuando a sbattere l'impasto.
- Aggiungi il latte e mescola accuratamente per unire tutti gli ingredienti.
- Spennella con dell'olio una teglia da 22 x 10 cm per evitare che la cheesecake si attacchi.
- Versa l'impasto nella teglia preparata.
- Inforna la cheesecake allo yogurt per circa 30 minuti, fino a quando risulterà dorata e compatta.
- Lascia raffreddare completamente la cheesecake, quindi sforma delicatamente dalla teglia.
- Prima di servire, decora la cheesecake con dello zucchero a velo per aggiungere un tocco di dolcezza.
Adesso che la tua cheesecake allo yogurt è pronta, goditi ogni morso di questa prelibatezza a basso contenuto calorico. La sua consistenza morbida e il sapore delicato del formaggio cremoso si fonderanno perfettamente con l'aroma dolce dello yogurt. Una volta assaggiata questa meravigliosa torta, non potrai fare a meno di prepararne altre. Che aspetti? Mettiti all'opera e delizia il tuo palato con questa squisita cheesecake allo yogurt!