Ecco un eccellente sostituto della Nutella. Questa crema al cacao senza grassi né zuccheri è favolosa. La sua consistenza delicata e cremosa ti piacerà molto. Per fare questa ricetta ricca di sapore, basta combinare 5 ingredienti classici. Alla fine otterrai una crema super buona, leggera e golosa. Preparati a scoprire la ricetta!
Preparazione
Tempo di preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6
Ingredienti
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Utilizzare una tazza da 25 cl:
¼ di tazza di cacao puro al 100%
½ tazza di semi di girasole
½ tazza d'acqua
½ tazza di datteri (o uvetta)
Preparazione
Come fare la crema al cacao senza grassi né zuccheri?
Mettere i semi di girasole in una ciotola d'acqua e lasciarli in ammollo per una notte intera.
Fare lo stesso con i datteri.
Scolarli, sciacquarli e metterli nel mixer.
Pelare i datteri e metterli anche nel mixer.
Aggiungere l'acqua e il cacao, frullare tutto.
Incorporare la vaniglia.
Versare il composto ottenuto in un barattolo di vetro.
Chiudere ermeticamente e mettere in frigorifero.
La crema al cacao senza grassi né zuccheri è pronta.