Scopri i segreti per un salmone senza albumina: imperdibile!
Eliminare l’albumina dal salmone per una presentazione perfetta Hai mai notato quella sostanza biancastra che fuoriesce dal salmone quando lo cuoci? Questa è l’albumina, una sostanza che non è dannosa per la salute ma che può influire sulla presentazione del piatto. In questo articolo ti spiegheremo come eliminare l’albumina dal salmone per una presentazione perfetta … Leggi >