Ricetta della Torta alle Mele Senza Burro
La torta alle mele è un dolce amatissimo che conquista il palato di tutti. In questa ricetta vi propongo una versione leggera e deliziosa, senza burro. Utilizzando olio al posto del burro otterrete una torta soffice, nutriente e dal sapore irresistibile. Perfetta per la colazione o come dessert, vi invito a scoprire la semplicità di questa preparazione.
Preparazione e Cottura
La preparazione richiede circa 20 minuti, mentre la cottura si aggira intorno ai 50 minuti. La quantità degli ingredienti permette di ottenere 12 porzioni, con un apporto calorico di 272,85 Kcal per porzione.
Ingredienti
- 3 mele Golden (600 g)
- 20 g di succo di limone
- 1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 100 g di olio di arachidi
- 225 g di latte intero
- 240 g di zucchero cristallizzato
- 390 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 40 g di zucchero semolato
- Zucchero a velo
Preparazione
Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180 gradi e imburrate e infarinate una teglia di 26 cm di diametro.
In una ciotola, setacciate la farina e il lievito, quindi incorporare lo zucchero cristallizzato e il sale.
In una ciotola a parte, sbattete le uova con il latte, l'olio, la vaniglia, il succo e la scorza di limone.
Versate lentamente questo composto sulla miscela di farina, mescolando con una forchetta e poi sbattendo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Trasferite l'impasto nella teglia preparata in precedenza.
Sbucciate le mele, affettatele finemente e distribuitele uniformemente sulla superficie della torta.
Spolverate le mele con lo zucchero semolato per renderle ancora più dolci.
Infornate la torta a 180 gradi per circa 50 minuti, o finché la superficie non risulterà dorata e la torta risulterà cotta al suo interno. Per verificare la cottura potete infilare uno stecchino al centro della torta, se esce pulito è pronta.
Lasciate raffreddare la torta, sformatela delicatamente dalla teglia e decorate con abbondante zucchero a velo.
Assaporate la Deliziosa Torta alle Mele Senza Burro
Ora che la vostra torta alle mele senza burro è pronta, non vi resta che gustarla. Apprezzatene la morbidezza e la dolcezza, perfette per iniziare la giornata con energia o per concludere una cena in allegria. La ricetta è semplice e il risultato sarà sicuramente apprezzato da tutti, grandi e piccini. Prendete un cucchiaio e immergetelo nel profumo e nel sapore irresistibile di questa delizia piumosa. Buon appetito!