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Una deliziosa torta di pesche allo yogurt e mandorle

Lasciatevi tentare da questa eccezionale dolcezza! La di pesche allo yogurt e alle mandorle è magnifica. La sua consistenza è contemporaneamente soffice e croccante. Stupirà il vostro palato e vi regalerà un indicibile piacere in bocca. Per realizzare questa meravigliosa , vi basta dedicare qualche minuto in . Non esitate a variare la frutta in base alle stagioni! Il successo sarà garantito ogni volta.

Ingredienti e tempi di preparazione

Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 40 minuti
Porzioni: 6 (172,56 Kcal per porzione)

Ingredienti necessari:

  • 50 g di mandorle in scaglie
  • 700 g di pesche
  • 1 vasetto di yogurt naturale
  • 60 g di fecola di
  • 120 g di farina
  • 50 g di burro fuso
  • 110 g di zucchero
  • 2 uova
  • Zucchero a velo
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Scorza grattugiata di 1

Procedimento:

Come fare la torta di pesche allo yogurt e alle mandorle?

  1. Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
  2. Lavare le pesche, sbucciarle, tagliarne metà a dadini e affettare sottilmente il resto.
  3. Sbattere le 2 uova e lo zucchero per una decina di minuti.
  4. Aggiungere il burro fuso, poi lo yogurt.
  5. Incorporare la farina setacciata.
  6. Aggiungere la fecola e il lievito.
  7. Profumare con la scorza grattugiata di limone.
  8. Incorporare i dadini di pesche nell'impasto, mescolando con una spatola.
  9. Rivestire una teglia rotonda da 20 cm con carta da forno.
  10. Versarvi l'impasto e disporre le fette di frutta sopra.
  11. Spolverare con le mandorle in scaglie.
  12. Infornare la torta di pesche allo yogurt e alle mandorle per circa 40 minuti.
  13. Sfornare a freddo, spolverare con zucchero a velo e servire.

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