Pomodorini gratinati: una ricetta succulenta per accompagnare piatti di carne e pesce
Per preparare un contorno delizioso da accompagnare ai vostri piatti di carne o pesce, vi proponiamo la ricetta dei pomodorini gratinati. Questi pomodorini sono incredibilmente gustosi, grazie alla loro combinazione di morbidezza e croccantezza. Li arricchiremo con un semplice condimento a base di pangrattato e parmigiano, insieme ad aglio e erbe aromatiche per conferire un irresistibile profumo al piatto. Non potrete resistere a provarli!
Ingredienti per i pomodorini gratinati:
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 40 g di pangrattato
- 300 g di pomodorini ciliegia
- Sale
- 1 spicchio d'aglio
- 3 cl di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche
Preparazione dei pomodorini gratinati:
Ecco il procedimento per preparare i pomodorini gratinati in modo semplice e veloce:
1. Preriscaldate il forno a 190 gradi.2. Lavate i pomodorini ciliegia e tagliateli a metà.3. Disponeteli in una teglia da forno con il lato bombato rivolto verso il basso, quindi salate.4. In una ciotola, mescolate il pangrattato, il formaggio grattugiato, l'aglio tritato finemente e le erbe aromatiche.5. Distribuite il composto ottenuto sui pomodorini e irrorateli con l'olio d'oliva.6. Infornate per circa venti minuti.7. Servite i pomodorini gratinati.
I pomodorini gratinati sono pronti per essere gustati. Potete servirli come antipasto, contorno o anche come piatto principale leggero. Questa ricetta deliziosa e semplice vi conquisterà con i suoi sapori intensi e la loro consistenza irresistibile. Provatela e non ve ne pentirete!
Pino Nicolosi, esperto di cucina e consigli pratici, è un giornalista rinomato per catania46.net. Con oltre 20 anni di esperienza, Pino mescola tradizione e innovazione nei suoi piatti, fornendo anche consigli utili su una varietà di temi pratici. La sua passione ed esperienza rendono le sue opere un punto di riferimento per i lettori di catania46.net.