Scopri la ricetta per preparare una deliziosa torta alle mele frullate! Questa torta è semplice e soffice, e sicuramente conquisterà il tuo palato. Potrai prepararla in pochissimo tempo e gustarla a colazione immergendola nel latte o nel caffè. Sarà un vero piacere per tutti i sensi!
Ingredienti
– 1 bustina di lievito in polvere
– 2 mele
– 1 limone
– 8 cl di latte
– 10 cl di olio
– 160 g di zucchero
– 3 uova
– 260 g di farina
Preparazione
Prima di tutto, preriscalda il forno a 200 gradi. Poi, inizia preparando le mele frullate. Tagliale a pezzettini e poi frullale insieme a un po' di succo di limone. In una ciotola, monta le uova e lo zucchero utilizzando delle fruste elettriche. Aggiungi lentamente il latte e l'olio, continuando a sbattere. Setaccia la farina e il lievito sulla miscela e profuma il tutto con la scorza grattugiata del limone. Continua a sbattere per qualche istante. A questo punto, incorpora la purea di mele frullate, mescolando delicatamente con una spatola. Prepara una teglia imburrata da 24 cm e versa l'impasto dentro di essa. Inforna la torta alle mele frullate per circa 40 minuti. Una volta cotta, sfornala e lasciala raffreddare completamente. Prima di servirla, spolverizzala con dello zucchero a velo per renderla ancora più deliziosa. E… buon appetito!