Lasciati stupire da questa incredibile ricetta senza farina!

Un irresistibile, senza farina e ricco di sapore: ecco il dolce alla ricotta e vaniglia. Questa meravigliosa preparazione vi stupirà con il suo gusto delicato e la sua consistenza morbida. È una ricetta semplice ma con un sapore incomparabile, che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. Se volete scoprire questa delizia e provarla a , seguite i passaggi seguenti.

Ingredienti

  • 500 grammi di ricotta fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia
  • 200 ml di panna fresca da montare
  • 3 uova (tuorli e albumi separati)
  • 30 grammi di maizena

Preparazione

Prima di iniziare, preriscaldate il a 180 gradi.

  1. In una ciotola capiente, unite i tuorli con lo zucchero e la ricotta ben scolata. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. A questo punto, potete aggiungere la bustina di vaniglia e mescolare nuovamente.
  3. In un'altra ciotola, montate la panna fresca fino a che diventa soda e incorporatela delicatamente al composto di ricotta e zucchero.
  4. Setacciate la maizena direttamente sul composto, evitando così la formazione di grumi.
  5. In un'altra ciotola separata, montate gli albumi a neve ferma. Una volta pronti, aggiungeteli al composto principale e mescolate delicatamente, dall'alto verso il basso, per non smontare gli albumi montati.
  6. Preparate una teglia da 20-22 cm, imburratela e infarinatela per evitare che il dolce si attacchi durante la cottura.
  7. Versate l'impasto nella teglia preparata e infornate per circa 45 minuti, o fino a che il dolce risulti dorato in superficie.
  8. Una volta cotto, lasciate il dolce a raffreddare completamente nella teglia prima di sformarlo.
  9. Una volta raffreddato, sformate delicatamente il dolce e servitelo.

Lo stupendo dolce alla ricotta e vaniglia senza farina è ora pronto per essere gustato. La sua dolcezza straordinaria e la sua consistenza morbida vi conquisteranno da subito. Ideale da servire come dopo un pranzo o una cena, ma perfetto anche per una o una merenda golosa. Provate questa ricetta e lasciatevi sorprendere da un dolce semplice ma irresistibile!

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