Ricetta per dei Pancakes Soffici e Morbidi
Vorreste preparare dei pancakes soffici e morbidi? Allora seguite la mia ricetta infallibile! Con questa ricetta, otterrete dei pancakes magnifici che si preparano in un attimo. Ho utilizzato ingredienti semplici per realizzarli e il risultato sarà divinamente delizioso. Prepariamoli insieme e gustiamoli a colazione, arricchendoli con le vostre guarnizioni preferite!
Preparazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni: 6
Ingredienti
- ½ bustina di lievito per dolci
- 3 cucchiaini di olio
- 1 pizzico di sale
- 50 g di zucchero
- 25 cl di latte
- 2 uova
- 250 g di farina
Preparazione
Come preparare i pancakes?
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero.
- Aggiungere il sale.
- Versare l'olio e poi il latte, continuando a sbattere.
- Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla al composto.
- Sbattere nuovamente.
- Spennellare una padella antiaderente da 15 cm con olio.
- Versare due mestoli di impasto.
- Cuocere a fuoco dolce.
- Attendere che compaiano delle bolle in superficie e girare i pancakes.
- Cuocere velocemente anche dall'altro lato.