Insalata di patate con pomodori e mozzarella: un piatto fresco e gustoso
Questa deliziosa insalata di patate con pomodori e mozzarella è perfetta per sorprendere tutti con il suo sapore unico. Non solo è un piatto salutare, ma ha anche un basso contenuto calorico. Questa ricetta semplice e veloce è ideale per chi desidera un pasto leggero ma gustoso. Provate questa insalata e sarete sicuramente soddisfatti.
Ingredienti per l’Insalata di patate con pomodori e mozzarella
– Patate
– Pomodori
– Mozzarella
– Olio d'oliva
– Origano
– Basilico
– Sale
Preparazione dell’Insalata di patate con pomodori e mozzarella
1. Iniziate sbucciando le patate, quindi sciacquatele e tagliatele a cubetti.
2. Mettete le patate in una pentola di acqua salata e cuocetele per circa 7 minuti.
3. Scolate le patate e lasciatele raffreddare in una ciotola.
4. Aggiungete i pomodori concassé, un po' di olio d'oliva e un pizzico di sale. Mescolate bene.
5. Aggiungete i pezzi di mozzarella, l'origano e il basilico.
6. Condite l'insalata con un filo d'olio d'oliva e mettetela in frigorifero fino al momento di servire.
La vostra insalata di patate con pomodori e mozzarella è pronta per essere gustata. Potete servirla come antipasto fresco o come contorno leggero. Sia che siate a pranzo o a cena, questa insalata sarà sempre un successo.
Preparazione: 12 minuti
Cottura: circa 7 minuti
Porzioni: 4 (355,15 Kcal per porzione)
Godetevi quest'insalata fresca e gustosa, che vi regalerà un momento di piacere e soddisfazione. Buon appetito!